BURDIGALA ショコラフェア 2018 ★☆★








ボンボン・ショコラ Bonbon au chocolat / 3個入り¥1,080 6個入り¥1,850
ブルディガラのパティシエが贈るフランスの伝統菓子をイメージした
ボンボンショコラ詰め合わせ。(2/1〜2/14限定商品)








テリーヌ・ショコラ Terrine Chocolat / ¥1,600
仏・ヴァローナ社のチョコレートを使用した生地をしっとり焼き上げた濃厚なテリーヌ。
口どけの良いなめらかなチョコレートの風味が広がる、贅沢な一品。(2/1〜2/14限定商品)








オランジュ Orange / ¥260
柑橘系の爽やかな甘さが際立つオレンジのコンフィー(シロップ煮)と
チョコレートの組み合わせ。









マンディアンチョコレート Mendiant chocolat / 各¥380
口どけの良いチョコレートに、ドライアプリコット、アーモンド、マカダミアナッツ、
ピスタチオ、ラズベリー、パールクラッカンを乗せました。









ロッシェ Rocher / ¥650
アーモンドの香ばしさとライスクリスピー&コーンフレークのサクサクした
食感がアクセントのミルクチョコレート









キャレ・ショコラ Carré chocolat / ¥650
キャレ・ショコラとは「四角いチョコレート」の意。
しみ込んだチョコレートのコクと、空気を含んだような軽い食感が特徴です。









サブレ・ショコラ Sablé Chocolat / 各¥300
サクサクのサブレショコラに、アーモンドプラリネ・いちご・抹茶の
3種のガナッシュを入れ、チョコレートで仕上げました。










   
※ 店舗により取り扱い商品が異なります。