Joyeux Noël
皆さまに 素敵なクリスマスとなりますように
本年の12月23日～25日にお渡しのクリスマスケーキ。
どれも、パティシエがひとつずつ手作りしたケーキでございます。
当日販売店舗：広尾本店、TOKYO店、日吉店、アトレ浦和店
★詳細、ご予約はこちらから
お受取日：12月23日（土）、24日（日）、25日（月）限定
◇2023 クリスマスケーキのご紹介
【１】24日のクリスマスイブ限定&100台限定ケーキ
ビッシュ・ド・ピスターシュ
ピスタチオづくしの12月24日限定、100台限定のケーキ。中に「ジュレユズポワール（洋ナシとゆずのジュレ）」をしのばせ、ピスタチオのナッツ感に加えて、ゆずの香りが心地よく広がります。濃厚な中にも、後味の心地よい、ピスタチオづくしの味わいをお楽しみください
【２】ブラン
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジに、濃厚でコクのあるクレームシャンティとフレッシュな苺をサンドしました。ブルディガラのブランの特徴は、なんといってもクリームの甘すぎない上品な味わい。上質なクリスマスケーキをぜひお楽しみください。
直径12㎝、直径15㎝の2タイプございます（写真は15㎝のもの）
2023年12月23日-25日までの限定
【３】ビッシュ・ド・ノエル
口どけの良いチョコレートムースの中に、ピスタチオムース、チョコレートビスキュイ、フランボワーズとグリオットのジュレとサクサクとした食感のフイアンティーヌプラリネ、マカダミアナッツ入りブラウニーを合わせた濃厚チョコレートケーキ。中に入ったフランボワーズとグリオットのジュレがなんともさわやかで甘酸っぱく、濃厚なチョコレートケーキの味わいに華を添えています。
2023年12月23日-25日までの限定
【４】ビッシュ・ド・ルージュ
2023年の新作。クリスマスの華やかな気持ちを表現したケーキです。フランボワーズやカシス、いちごとクリームチーズを使って作ったムースの中に、フランボワーズ・いちご・カシスで作ったジュレをはさんだアーモンドのジェノワーズ、さらにホワイトチョコレートのムースが隠れています。お子様にもご一緒にお楽しみいただけるよう、ベリーの重なり合うさわやかな味わいに仕上げました。
2023年12月23日-25日までの限定
皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ
