季節限定gateau

6月1日より季節限定gateauを新発売いたします

店舗限定
ココ・ペッシュ
Coco et Pêche

みずみずしい桃を楽しんでいただける一品に仕上げました
桃のシャンティクリーム、桃のグラサージュを重ね、桃のコンポートシロップとザクロシロップで色付けしたココナッツをふちに飾りました

桃とココナッツのマリアージュをお楽しみください

店舗限定
ヴェリーヌ・アグリュム
Agrumes

酸味の効いたライムジュレ、オレンジのソース、レモンガナッシュ、ハチミツレモン泡ゼリーを重ね、さわやかな味わいに仕上げました

店舗限定
ヴェリーヌ・エパヌイ
Epanui

晴れ晴れとした避暑地をイメージ
エルダーフラワーに漬けたパイン、ローズマリーのジュレ、パインソース、ヨーグルトクリーム、ピスタチオフィアンティーヌ、エルダーフラワーオレを重ね
食べ進めるたびにさまざまな味の重なりを楽しんでいただけます

販売期間：2024.7月1日～2024.9月末予定
販売店舗：広尾本店、駒沢公園店、ブルディガラカフェ東京大丸店限定

※ブルディガラカフェは店内でのご提供のみとなり、またサイズが異なります