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マンゴーとパッションフルーツ、青りんごのコンポート
「ヴェリーヌ・マング―パッション
Verrine Mangue fruit de la passion」

広尾本店で大人気。サクサクのシュー皮の中に、なめらかで濃厚なクリームをたっぷり詰め込みました。
「広尾のシュークリーム Choux a la Creme」

口どけのよいマロンクリームにサクサクとした食感の
シュクセを組み合わせました。
「モンブラン Mont Blanc」