ITEM

マンゴーとパッションフルーツ、青りんごのコンポート
「ヴェリーヌ・マング―パッション
Verrine Mangue fruit de la passion」

広尾本店で大人気。サクサクのシュー皮の中に、なめらかで濃厚なクリームをたっぷり詰め込みました。
「広尾のシュークリーム Choux a la Creme」

口どけのよいマロンクリームにサクサクとした食感の
シュクセを組み合わせました。
「モンブラン Mont Blanc」

イタリア・トスカーノ地方の塩なしパンを、
オリーブオイルと塩を入れ香ばしく焼き上げています。
「パーネ・トスカーノ Pane Toscana」

全粒粉30％、ライ麦50％配合でマイルドな酸味が
特徴のハードパン。ワインやチーズと好相性。
「パン・コンプレ Pain Complet 」

ライ麦配合生地に、レーズン、イチジク、オレンジ
ピール、カレンズとクルミを練りこんだ看板商品。
「セーグル・フリュイ　Seigle Fruit」