平素よりBURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます

5月18日～7月末日の期間限定【Menu Homard】を承ります

カナダ・プリンスエドワードアイランド州では毎年5月から7月にかけてオマール海老漁が最盛期を迎え1年で最も美味な旬を迎えます

そして最も身の詰まったオマール海老は最高の贅沢です

シェフ根井の渾身のオマール海老尽くしのコースをお楽しみください

【MENU HOMARD】

本日のアミューズ

オマール海老と薔薇、フランボワーズのイスパハン

オマール海老のリングイネ　ハーブ香るトマトソース

カナダ産 オマール海老のロティ　ヴァニラと柑橘の香り

又は

フランス産　オマール・ブルー　濃厚なビスクソースと(＋3,300円)

又は

本日の和牛肉料理(＋3,300円)

本日のデセール

ミニャルディーズ

カフェ/紅茶/寺田農園ハーブティー

LAUNCH・DINNER　要予約　13,200円　サ別

旬を迎えたオマール海老を引き立てる

【ワインペアリング】　5杯　8,800円　サ別

※メニュー内容の一部が変更になることがございます