市田柿に魅せられて

12月1日～より「冬のお楽しみ」と題して、冬の味覚の代名詞「市田柿」をふんだんに使ったパンや冬の味覚を使用した新商品を多数発売いたします。今だけのおいしさをぜひお楽しみくださいませ

市田柿を干している様子

\広尾本店・駒沢公園店限定 おすすめ商品/
◇市田柿とほうじ茶　Ichidagaki et Houjicha

干し柿は鮮やかなあめ色の果肉をきめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴。自然の甘さをもつドライフルーツであると同時に、高級和菓子にも位置づけられています。そんな市田柿のおいしさを存分にお楽しみいただけるよう、長時間発酵の生地にほうじ茶を練りこみ、市田柿とマカダミアナッツを合わせました。今だけのおいしさをぜひお楽しみください。

取り扱いショップ：広尾本店 、駒沢公園店
販売期間日　：2023年12月1日(金)-2月末頃予定

\ブルディガラトーキョー 他 ショップ限定/
◇パン・オ・市田柿 Pain au Ichidagaki

干し柿独特のもっちりとした食感と上品な甘味を引きたてた限定パン。市田柿を対粉65％配合し、市田柿が主役のパンを作りました。ライ麦30％配合の長時間発酵生地が名脇役の味わい深い今だけのおいしさをお楽しみください。

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取り扱いショップ：TOKYO店、日吉店、ブルディガラスタンド、アトレ浦和店、エキュート大宮店、三井アウトレットパーク木更津店
販売期間日　：2023年12月1日(金)-2月末頃予定

\大阪店限定/
◇カキ・エ・フロマージュ・フュメ　KAKI et Fromage Fumé　

ロデヴ生地に市田柿、アーモンド、スモークチーズを練りこみました。グリーンペッパーをアクセントにしています。少しずつスライスしてゆっくりお召し上がりいただくのにぴったりです。

取り扱いショップ：大阪店
販売期間日　：2023年12月1日(金)-2月末頃予定

\ブルディガラトーキョー 他 ショップ限定/
◇ダノワーズ・市田柿 Danoises Ichidagaki

サクサクの生地に、アーモンドクリームと柿ゼリー、柿のリキュールをまとわせた市田柿のデニッシュ。干し柿独特のもっちりとした食感と上品な甘味とデニッシュのマリアージュをお楽しみください。

取り扱いショップ：TOKYO店、日吉店、ブルディガラスタンド、アトレ浦和店、エキュート大宮店、三井アウトレットパーク木更津店
販売期間日　：2023年12月1日(金)-2月末頃予定