自家製酵母のカンパーニュ 　希望のりんご編

季節ごとに旬を迎えるくだものから起こした自家製酵母を使用したカンパーニュを広尾本店、駒沢公園店にて9月1日より限定販売いたします
自家製酵母ならではのやさしい味わいをお楽しみいただけます

今回のくだものは前年も大変ご好評いただきました『希望のりんご』です

『希望のりんご』とは？
陸前高田の「希望のりんご」を使用した震災復興応援のりんごを使用しています

①カンパーニュ・アンサンブル
　Avec du Pain de Campagne

• 

『希望のりんご』から起こした自家製酵母を使用したカンパーニュ。
味の余韻をもたせるため、キタノカオリ全粒粉を25％配合しました
自家製酵母を使用したやさしい味わいはさまざまなお食事と合わせて
お召し上がりいただくのにおすすめです

※広尾本店、駒沢公園店限定

②カンパーニュ・アンサンブル（ポム）
　Avec du pain de campagne(Pomme)

りんご酵母で起こした生地にりんご、アプリコット、キャラメリゼしたアーモンドを練りこみました。チーズに合わせても、そのままでもくだものの旨味がギュッと濃縮しています

※広尾本店、駒沢公園店限定